- велика кисела јабука - 4 комада
- лимун, сок - 1 комад
- маслаца - 145 грама
- шећер - 80 грама
- брашно - 150 грама
- бадеми - 50 грама
- соли - 1 пинч
- јаје - 1 комад
Печурке са јабукама и лимуновим соком имају пријатан слатки и кисели укус. Припрема: Лупите јабуке од лупине и језгре, исеците на резанце. Ставите у суду, додајте лимунов сок, 1 кашику маслаца и 2 кашике шећера. Затражите 4 минута, а затим кул. Мијешати у посуду од брашна, бадема, преосталог маслаца, шећера, соли и јајета. Мјешити тесто и направити лоптицу од ње. Обложите тесто пластичном омотачем и ставите у фрижидер 1 сат. Подмазујте калуп за лепак. Прекривајте 2/3 охлађеног теста у слоју дебљине 1/2 цм. Исеците шоље и ставите их у жлебове калупа. Ставите јабуку у сваку шупљину. Преостало тесто се увлачи у слој дебљине 1/2 цм, исечите шоље и покријте их јабукама. Ставите облик у пећницу и пеците на температури од 175 степени у трајању од 30 минута.
Услуге: 10