Период трудноће је веома, веома одговоран у животу сваке жене. Током овог периода, морате пажљиво планирати своју исхрану, често морате сести на посебну исхрану. Међутим, свака жена с времена на време жели да се понашаш нечим укусним, иако није нарочито корисна. Понекад трудница може чак и да пије пиво, али је опште познато да је алкохол током трудноће контраиндиковано. У то доба, многи од њих долазе са следећом идејом: ако је алкохол контраиндикована, онда можете ли користити безалкохолно пиво за труднице?
Пре свега, неопходно је разумјети шта је безалкохолно пиво и које параметре се разликује од уобичајених (осим одсуства степена)?
Алкохол у пиву се природно добија као резултат активности пивског шећера сладног слада (малтозе) који ферментира квасац у етил алкохол.
За производњу безалкохолног пива користи се неколико метода:
- Суппрессион оф ферментатион. Ово је могуће уз употребу специјалних квасца који не емитују етилни алкохол током реакције или када се процес ферментације заустави у раној фази, док је садржај алкохола у производу минималан. Обично је укус овог пива знатно другачији од уобичајеног и садржи пуно шећера (зато што га није обрађивао квасац), што није корисно за мајчански организам.
- Уклањање алкохола из финалног производа. Пошто је тачка кључања алкохола довољно ниска, лако се испарава из готовог пива. Међутим, у овом случају његов укус није сличан уобичајеном - ово пиво има кувани укус. Дакле, ово пиво може пити са трудницама, али тешко је уживати у томе, а жеља да пијете обично пиво неће ићи никуда.
Међутим, многи људи користе безалкохолно пиво и кажу да је укус скоро идентичан са уобичајеним. Шта је било? Као што можете лако погађати, овај ефекат се постиже употребом концентрата пива или укуса, а за чување ових супстанци у пиву дуже додају се конзерванси. То је тешко корисно не само за труднице, већ и за све уопште.
Такође, не тако давно, појавила се технологија за производњу пива са минималним алкохолом. Ово је такозвана мембранска технологија. Пиво, произведено уз коришћење ове технологије - прави пиво, али садржи веома мали проценат алкохола, само око пола процената. Само пиво произведено овом технологијом може се сматрати адекватном заменом традиционалног - потпуно је идентично са уобичајеним укусом и укусом пива. Али како да разликујемо пиво, заварено овом технологијом, од других?
Прво, морате погледати састав пића. Ако садржи нешто друго осим слада, квасца, воде и хмеља, онда је ово пиво направљено коришћењем разних "хемикалија" и мало је вероватно да би требало користити, нарочито током трудноће.
Такође, једна од прихватљивих опција је још увек да пије неку традиционалну пиво. Можда се деси да вам више није потребно, нарочито зато што је сигурније пити једном или два пута месечно него да пијете коју технологију пиво производи.
Није препоручљиво пити пиво било које врсте код оних који имају проблеме са бубрезима или тенденцијом отицања, јер у великој мери може погоршати проблем.
Ако проблеми са бубрезима нису претходно примећени, онда можете пити пиво (иако га не препоручују лекари). Иначе, у неким случајевима, лекари препоручују трудницама понекад узети чашу црног вина.
Наравно, потребно је запамтити у исхрани главно правило да све може бити корисно, али само ако се конзумира умерено! Постоји мишљење да људско тело уопште и нарочито трудна жена могу утврдити шта недостаје, па присталице овог мишљења тврде да ако желите, можете. Међутим, у сваком случају, како би се избјегле могуће негативне посљедице, боље је консултовати се са доктором прије него што пијете пиво.