- јетра - 0,5 килограма
- јаја - 2-3 комада
- млеко - 2-3 Арт. кашике
- брашно - 5-6 Арт. кашике
- Сол и бибер - По укусу
- биљно уље - По укусу
1. Померајте јетру преко месне млинице. Ставите у посуду, додајте премлаћена јаја, брашно и млеко. Салата и бибер по укусу. Добро се мешајте. 2. Угрејте биљно уље у таваку. Изливену смешу прелијте у таваку у облику палачинки и пржите до браон на једној страни. 3. Окрените и пржите док не завршите.
Услуге: 4