- гомила зеленила - 1 комад
- Свињетина - 500 грама
- Хопс-Сунели - 1 Пинцх
- Соур цреам - 250 грама
- Суво бело вино - 50 милилитара
- Сенф - 1 чајна жличица
- Цурри - 1/2 чајне жличице
- Цхеснок стабла - 4 комада
- Сол и бибер - - По укусу
- Зелени грашак - 250 грама
- Лимун - 1/4 комада
- Биљно уље - 50 милилитара
- Паприка - 1/2 чајне жличице
1. Ми ћемо направити месо. Свињетина се добро уклапа. Са шунком или лопатом, супа ће бити посебно укусна. Исеците месо на мале делове. 2. Припремите сос: додајте сок од павлаке, сенф и зачине. Ми добро мешамо. Овде додајте мало вина (суво бело) и поново се мешајте. 3. У биљном уљу, лагано пржите месо, пратите униформно пржење комада. Ватра мора бити велика, стално мешана. 4. Додајте мало сос воде и павлаке у месо, смањите ватру. Око 30 минута, са затвореним поклопцем. Скоро на крају додамо зелени грашак. 5. За око десет минута додајте со и биље, мијешајте га око пет минута, и свечите све док поклопац затворите. 6. На топлом месту, двадесет минута ставимо поттаге. Јело је спремно.
Сервиси: 6