- Ђумбир - 300 грама
- Шећер - 350 грама
- Лимун - 2 комада
- Пектин - 1 комад (врећица)
- Вода - 1 стакло (за сируп)
Да бисте направили џемир од ђумбира и лимуна, потребно је мало да се помириш, нећу га сакрити. Неће бити потребних никаквих компликованих састојака, али сам процес кувања је прилично торман. Али то вреди. Изгледа не толико укусно као невероватно корисно џем. Ако желите, можете значајно смањити количину шећера и направити такав користан џем да се може једити као превентивни лек. Тачно - у малим порцијама, тк. укус се може замислити :) Дакле, рецепт за џем од ђумбира и лимуна: 1. Очистити и сјећи на комаде ђумбир и лимуново љежерје. 2. Потопите ђумбир и лимунову зест у трајању од 3 дана, дневно три пута мијењите воду. 3. Сипајте сируп из чаше воде и шећера и сокова лимуна. 4. У врелу сирупу баците ђумбир и лимунску груди, доведите до вреле, охладите. Упалите 3 сата. 5. Враћајте се на врелину, одложите 3 сата (или више). 6. Додајте до вреле, додајте пектин у џем од ђумбира. Проширите се на банке. Може се складиштити у фрижидеру. Препоручујем вам готов џем од ђумбира да се грили у блендеру. Јам од ђумбира и лимуна необичног зачинског укуса и нијанса чак и пилетине. Можете пронаћи много опција за разноврсност јела ваше кухиње. Сретно!
Услуге: 10