Печурке са божићним дрвећем На овај начин украшене пишкаке могу се послужити за новогодишње и божићне празнике за десерт, али чак и без кремастог "капа" и божићних стабала, колачи изгледају веома аппетизујуће, па се могу кувати с великим успехом током цијеле године! Окус кекса добија се са посебним укусом лимуна, ваздушног, слатког, мирисног! Препоручујем веома успешне колаче!
Састојци:- Крем 200 мл
- Безе 6 ком.
- Шећер у праху 1 тбсп. л.
- Шећер 100 г
- Прах за пециво 2 тсп.
- Лимун 1 ком.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано уље 115 мл
- Милк 175 мл
- Брашно, пшеница 300 г
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему лимунских колача потребан је пшенично брашно, шећер, лимун, рафинирано уље од сунцокрета, прашак за пециво, пилеће јаје, сол. За декорацију ће нам требати јелке, мерингуес, крема за бичеве, шећер у праху.
- Корак 2 Комбинујемо рафинисано уље од сунцокрета, пилеће јаје, шећер, млеко, со.
- Корак 3 Лагано пребијте док се не добије хомогена смеша.
- Корак 4 Додајте сок и сок од једног лимуна. Мешање.
- Корак 5 Налијемо брашно, просецено прахом за пециво.
- Корак 6 Ми гнетимо тесто - испада да није дебео, лепљив, у конзистенцији сличан тесту за палачинке.
- Корак 7 Распадамо тесто у калупе - добио сам 6 великих кекса.
- Корак 8 Пеците у загрејаној пећници 190 Ц око 40-50 минута (ако мале кнедле, а затим смањите време печења). Извадимо припремљене пишкоте и пустимо да се потпуно охладе.
- 9. корак Док се колачи хладе, баците крему шећером у праху.
- Корак 10 Ми украшавамо охлајене пишкине с кремом и мерингуе. Ми служим за десерт.