Кување канелона са надевом Сигурно сте видели на полицама у продавници, међу различитим тестенама, великим тубулама теста. Ово је канелони. Они се не кувају баш као обични рогови или тестенине, већ су напуњени с млевеним месом. Љубитељи месних јела треба да воле канелоне са месом, што вам нудимо да кувате. Ово је дивна алтернатива за домаће кнедле или италијанску лазање са млевеним месом - припремљено је брже, али укус није још гори. Најбољи канелони са месом нису кувани, већ се пече у рерни са сосом. Формееат је боље да их кувају унапред, тако да се може охладити све до тренутка када почнете да их напуните макси-пастама. То не би требало да буде посебно вредно: не покушавајте да густите тубуле више - они могу пуцати током кувања. Многе домаћице не праве млијеко, већ користе сирове, као и за кнедле. У овом случају, време кувања ће се мало продужити. Генерално говорећи, канелони са месом - то је скоро наша паста у морнарици, само је дизајн овог јела интересантнији, нестандардни, што вам омогућава да је припремите као празнично јело.
Састојци:- Цаннеллони 150 г
- Говедина од 400 грама
- Лук на 1 ком.
- Парадајз сок 200 мл
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 2 тбсп. л.
- Смеша италијанског биља 2 тсп.
- Сир пармезан 100 г
- Челик 3 зуби
- Пеппер црно тло 2 пинцета
- Сол 3 пинцета
- Милк 1000 мл
- Маслац 50 г
- Пшенично брашно 3 тбсп. л.
- Примарни мушкатни орах 1 тсп.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили јело, потребно је млевено месо, канелони, сок од парадајза, млеко, путер, лук и зачини.
- Корак 2 Лупати лук и бели лук и фино исецкати.
- Корак 3 Лупите црни лук и бели лук у биљном уљу све до чистог.
- Корак 4 Додајте минце и кухајте у трајању од 5-7 минута уз мешање.
- Корак 5 Залијети парадајз сок. Кувајте 10-15 минута испод поклопца, а затим уклоните поклопац и испарите вишак течности.
- Корак 6 Додајте мешавину италијанских биљака, соли и бибера по укусу. Спремно млевено месо.
- Корак 7 Напуните канелоне са млевеним месом.
- Корак 8 Припремите сос Бецхамела.
- Корак 9 Решите пармезана на финој груди.
- Корак 10 Сипати половину соса у посуду за печење са високим странама.
- Корак 11 Затим ставите пуњене канелоне.
- Корак 12 Залијете преостали сос и равномерно потресите сир.
- Корак 13 Печемо у загрејаној пећи до 180 ° Ц у трајању од 30-40 минута.