- Млеко - 0,7 литара
- Квасац - 2 кашичице
- Шећер - 1 Арт. жлица
- Брашно - По укусу
- Матице - по укусу (пуњење)
1. Загрејте млеко. Сипајте квасац, шећер. Стир. Додајте мало преплављено брашно, гнетите тесто. Тесто као павлака 30 минута. Затим додајте брашно и гнетите тесто. Тесто треба бити меко и еластично. Погледајте колико брашна ће вам узети тесто. 2. Ставите тесто на топло место док се не "уклапа". Очистите језгре и исеците их. 3. Завршите тесто на неколико делова и натопите сваки слој у малу равну торту. Потресите матице на свим равним колачима и ваљцима. Подмазати ролнице јајима и печити у пећници око 20 минута. Рерна боље се загреје до 180 степени. Завршене ролнице сече на комаде и посути с шећером у праху. Укусни, лепи и корисни колачићи за доручак су спремни. Можете их пити врућим чајем или козијим млеком. Бон аппетит!
Сервиси: 6-8