- Брашно - 30 грама
- Шећер - 180 грама
- Млеко - 500 милилитара
- Јаја - 6 комада
- Суштина ваниле - 1 кашичица
- Маслац - 30 грама
За почетак, брашно се помеша са шећером. У другом контејнеру мијешајте шест руменика са пола млијека, темељито вадите. Мешајте мјешавину брашна и млека. Активно мешати - не би требало да постоје грудвице. Друга половина млека се помеша са ванилинском есенцијом и запали. Када се млеко ухвати - уклоните са топлине. Додајте око трећине врелега млека у мешавину млека и јаја. Сада се цело млеко и јајна мешавина наливају натраг у посуду и стављају на ватру. Кувати на високој температури све до густог. Активно бацање са махуњем, довести до врења и искључити га. Изливамо све добијене креме у хладан контејнер. Додајте маслац и нежно мешајте. Нежно премешајте, не превише брзо, у супротном крема ће претворити течност. Честитам, ако сте јасно следили рецепт - имали сте укусни класични маст :)
Услуге: 1