Мајонез без јаја Мајонеза - диван сос, који је мешавина јаја, сунцокретово уље, без мириса, сенф, зачини, лимунов сок или сирће. Постоје јела у којима овај сос само пита. Које друго облачење га не би замијенили у таквој посуди, све време иде "погрешно" и "погрешно", како бисмо желели. Шта да радите ако не желите да купите мајонез са стабилизаторима и укусима, и направите домаћу мајонезу од сирових јаја страшно? Можеш то учинити потпуно без јаја. Ово је рецепт који предлажем.
Састојци:- Млеко 100 мл
- Сунцокретово рафинирано уље 200 мл
- Сенф 1 тсп.
- Салт 2 г
- Челик 3 зуби
- Лимун сок 2 тбсп. л.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 За припрему мајонеза без јаја потребан нам је млеко, сунцокретово уље, сенф, сол, бели лук, лимунов сок, бибер.
- Корак 2 Налијте млеко собне температуре и сунцокретово уље у посуду блендера.
- Корак 3 Ставите блендер у посуду и баците смешу. То ће се густити за неколико секунди.
- Корак 4 Резултат након 5 секунди.
- Корак 5 Додајте смешу соли, бибера, лимуновог сока, сенфа, сесекљаног лука у смешу. Победите још неколико секунди. Ако желите, можете додати и друге зачине и биљке.