- Млевена говедина - 500 грама
- Бов - 1 комад
- Млеко - 500 милилитара
- Јаја - 2 комада
- Шећер - 1 Арт. жлица
- Сода - 1 кашичица
- Брашно - 200 грама
- Биљно уље - 4 предмета. кашике (2 кашике - у тесту, 2 кашике за пржење.)
Иако палачинке са млевеним месом и непрецизном јело, али их многи воле. Увек је веома важно знати како правилно припремати палачинке с млевеним месом, јер су често палачинке расцепљене, држећи се на тигању, а онда се не пуњење палачинке ... Али ако пратите овај једноставан рецепт за палачинке с млевеним месом, не би требало да буде проблема :) Дакле , идемо! 1. Прво, наравно, хватамо палачинке. И млевено месо док се не одмрзнемо на собној температури. 2. У великој посудици, баците мало јаја с шећером, со и биљним уљем. Сипајте у млеко, додајте сода и поново мешајте. 3. Постепено прелиј брашно без прекидања мешања док не постигнемо глатко, течно тесто без грудвица. 4. Гријање тигања са маслацем и пржите палачинке са обе стране. Једна важна тачка - за рецепт за палачинке с млевеним месом, потребне су нам снажне палачинке које могу издржати оптерећење пуњења и не раскинути, тако да можете пробити мало више теста у тањир него што обично чините :) Оставите наше палачинке да се охладимо на страну, и за сада, пуњење. 1. И овде је све изузетно једноставно - исецемо лук и ставимо их у млевено месо. Ставили смо тањир са биљним уљем. 2. Како се уље загријава, прилично јака ватра, сипајте млевено месо с црним луком све док вода не одломи. Смањујемо ватру и држимо је испод поклопца око 20 минута. 3. Ако је пуњење суво, - у овом класичном рецепту за палачинке с млевеним месом, можете додати и друге састојке, као што су парадајз или паштета, која се могу додавати у пуњење током печења. 4. Како припремити нашу палачинку - стављамо комадиће у сваку палачинку, пажљиво и чврсто умотану. И све - сада можете послужити за столом! И могуће је и мало више (не више од 10 минута) да их држите у грејној рерни. Надам се да ће вам се свидети комбинација млевених пица са палачинима, а можете га још више побољшати - јер свака домаћица треба да има своју тајну кухања палачинке са млевеним месом, зато идите на њега :)
Сервиси: 5-7