Кување сира код куће Крем сир - веома користан производ, јер га апсорбује тело за 100% и садржи фосфор и калцијум, који су одговорни за стање косе, ноктију и костију. Поред тога, масти садржане у овом сира садрже витамине А, Д, Е. Растворљиве у мастима, све ово чини крему срдачним гостом на сваком столу. Можете покушати кувати крем сирева код куће. Такав сир је укусан и хранљив, јер се састоји од природних производа!
Састојци:- Кухињски сир 1000 г
- Млеко 1 л
- Јаја пилетина 2 ком.
- Маслац 100 г
- Сол 1 тсп.
- Сода 1 тсп.
- Корак 1 Да би топљени сир направили потребно је скут, млеко, маслац, со, сода.
- Корак 2 Комбинирам скут са млеком.
- Корак 3 Дозвати до вреле и симулирати 15 минута.
- Корак 4 Филт. Добро је да се извучеш.
- Корак 5 Комбинујте скут, сол, сода и путер.
- Корак 6 Крените 6 до 7 минута на малом ватру, стално мешајући.
- Корак 7 Додајте 2 бијелог јајета.
- Корак 8 Напуните још 5-6 минута, стално мешајући.
- Корак 9 Поставите масе цурде у калупе. Смири се.
- Корак 10 Након 1 сата, ставите хладени сир из калупа. Сир је спреман.