Шкампи са пармезаном

Почињемо са најудобнијим - морате очистити шкампи. Уклони вену и оклоп, реп Састојци: Инструкције

Почињемо са најудобнијим - морате очистити шкампи. Избришемо вену и оклоп, реп се може оставити по жељи. Саљу, бибер и посипајте лимуновим соком. Узимамо две посуде - у једној смо побиједили јаја брашном, ау другом смо мешали нарибаног пармезана са мрвицама од хлеба. Свака шкампа се прво попрска у мешавину јаја и брашна, затим се врчи у сир и дробњак. Свирати у врућем уљу преко брзог пожара око 1-2 минута са обе стране. Уклоните нежељену масу с салветором пре храњења. Послужите својим омиљеним сосом и, наравно, пивом. Пријатно!

Сервиси: 3-4