- Краставац Енглески - 1 комад
- Јогурт - 1 стакло
- Сол, бибер - - По укусу
- Чесен - 1 зуб
- Кумин - 1 кашичица
- Лимун - 1/2 комада
- Цаиенне паприка - 1 пинч
- Маслиново уље - 1 кашичица
Са печењем краставца. Пресекли смо краставац на мале коцкице. Преклопите краставце у посуду, потресите сољем. Оставите је 10 минута. Током овог времена краставци ће ослободити вишак течности под утицајем соли, који ће се морати одводити. Семе кумина се масе у малтеру. У малој посуди ставите јогурт и кумин. Тамо - мало нарибаног лимуна и лимуновог сокова. Затим стисните бели лук. На крају додајте цајенни бибер и маслиново уље у посуду. Мешање. Неопходно је добро помешати. тако да су сви састојци помешани једнако. Додамо краставце. Премештај - и сос је спреман!
Услуге: 4