- Брашно - 3 чаше
- Шећер - 2 Купа
- Лимун - 2 комада
- Маслац - 150 грама
- Сода хране - 1 кашичица
- Прашак за пециво - 1 кашичица
- Јагоде - 1 шоља
- Јаја - 3 комада
- Маскарпоне сир - 350 грама
- Млеко - 1/4 чаше
Помешајте чашу брашна, 2/3 шољице шећера, лупак једног лимуна и 6 кашика. растопљен путер. Ми га темељито мијешамо шпатулом. У одвојеној посуди подижемо 2 шоље брашна, кашичицу праха за пециво и сода. У другој посудици, мешајте 100 гр. Маслац, лимуна, шољица шећера. Додајте 3 јаја и сок од једног лимуна. У резултирајућој маси, додајте суву мешавину из претходног корака, темељито вадите. Добијено тесто подељено је на два облика за печење. На врху ставите мало смрзнуте или свеже бобице. На врху, ширимо смјесу из првог корака. Послажемо у пећницу, загрејамо до 180 степени и пецимо до сувог зубе - око 30-40 минута. Припремљени кекси се хладе. У међувремену припремите крему. Разблажите до хомогеног маскарпона, млека и 4 тсп. шећер. Узимамо торту од бисквита, мастимо са насталом кремом од масцарпона. Топ са другом колачом од бисквита и посути целу ствар шећером у праху. Дајемо торту да стоји у фрижидеру најмање 1 сат (неопходно је да се крема мало тврди), након чега се колач може послужити за сто. Бон аппетит!
Сервиси: 6