- персиммон - 2 комада
- першун - 20 грама
- Дијон сенф - 1 Арт. жлица
- бијели вински сир - 2 чл. кашике
- уље од ораха - 100 милилитара
- павлака - 200 грама
- Прасак - 12 комада
- соли - - По укусу
- Мачји бибер - - По укусу
Сјежите беле комадиће лук на 5 цм дугих комада и заврите у посуду са сланом водом, а затим сескујте сос са мешањем винског сирћета, сок од лимуна, ораха од ораха, сенфа, махуних ораха и креме. Пре свега мијешати сирће и сенф, затим сипајте уље у танку воду, вадите и помешајте с кисом, кремом и орасима. Потресите сос са першуном и додајте танке крајеве персимона.
Услуге: 2