- рабарбара - 4 шоље
- шећер - 1 стакло
- соли - 1/4 кашичица
- лимунов сок - 2 чл. кашике
- екстракт бадема - 1/2 чајне жличице
- брашно - 2 кафа
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- биљна маст - 1/4 стакла
- маслац - 1/4 чаше
- млеко - 1/2 шоље
- јаје - 1 комад
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Исеците рабарбаре у траке и затим их исеците на резове. 2. У посуду, комбинирајте сецкани рабарбаре, шећер, 1/4 кашичице соли, лимунов сок и екстракт бадема, ако се користи. Мешајте и оставите по страни посуду. 3. У засебној посудици, мијешајте брашно, 2 кашике шећера, 1/4 кашичице соли и прашка за пециво. Обришите све састојке заједно. Додајте биљне масти и путер, мијешајте. 4. Мешајте јаја и млеко заједно. Сипајте мешавину јаја у мешавину брашна и мешајте са виљушком. 5. Додајте смешу рабарбара лимуновим соком и шећером у посуду за печење. Склоните тесто са ситним комадима и покријте их са целом површином рабарбара одозго. Посути шећер на врху. 6. Печење цоблера од 30 до 35 минута, све до златно смеђе боје и појављивања крушења. Послужите топлу чашу са ванилиним сладоледом или свежим шлагом.
Услуге: 12