Кромпир Кромпир није узалудно назван други хлеб: он је хранљив, укусан, садржи огромну количину неорганских и органских једињења неопходних за нормалан рад тела. Мало је вероватно да ће се моћи рачунати сва јела која су припремљена у свијету користећи ову коријенску културу. Кувана, замрзнута, парена, пржена, печена и послужена је разним сосовима, сосом, месо, рибама и биљним јелима, не само код куће, већ иу различитим угоститељским објектима. Апсолутно сви ресторани нужно имају неколико кромпир јела на менију. И један од најпопуларнијих је, наравно, помфрит. Упркос чињеници да је, можда, у овом облику кромпир најмање користи, сви га воле, тако да не уживају само у ресторанима или фаст фоод центрима, већ иу својој кухињи. Да бисте припремили печени кромпир ружном кору, морате запамтити неколико савета, а затим ћете увек добити овај чудесни украс или засебно јело. Прво, кромпира мора бити испрана и осушена након сечења, како би се уклонио ослобођен скроб. Увек ставите у добро загрејано уље, ставите спремни кромпир на папирни пешкир да бисте уклонили вишак масти.
Састојци:- Кромпир 8 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 5 тбсп. л.
- Салт екстра 2 штапића
- Корак 1 Да би направили кромпир, потребно је биљно уље и сол.
- Корак 2 Пеел кромпир и посећи на траке.
- Корак 3 Затим исеците резани кромпир под текућом водом.
- Корак 4 Након темељног сушења памучним или папирним пешкиром.
- Корак 5 У послужавник за печење, загрејте 4-5 кашика сунцокретовог уља и пржите кромпир.
- Корак 6 Посприте кромпир 7-15 минута пре руде кора.
- Корак 7 Ставите припремљени кромпир на папирни пешкиар како бисте уклонили вишак масти, а потом посипајте сољем по укусу. Сервирајте топло.