Ржеви крутони са сосом Изгледа да би било лакше наздравити од раженог хлеба, сви их воле да их поједу борсхтом, пиринчаним кромпиром или баш тако, али колико је тешко присиљавати себе, да их кува ... Предлажем вам рецепт за тостове који не престају бити једноставно печени хлеб са сосом од белог лука и достојно је да уђете у кулинарску књигу, одакле их имам.
Састојци:- Хлеб ржи 150 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Чесен 1 каранфилић
- Јаја пилетина 1 ком.
- Маслиново уље 3 тбсп. л.
- Лимун 0,5 ком.
- Сол 1 штапић
- Пеппер црно бело 0,5 пинцх
- Корак 1 Да бисте припремили тост са слатким сосом, потребно је: ржени хлеб, биљно уље, бели лук, кувано јаје, со, бибер и сок од половине лимуна.
- Корак 2 Пресекли смо сокове са четири стране раженог хлеба и сјебали хљеб на мале дијелове.
- Корак 3 Испрати хлебне палице на биљном уљу са обе стране док се не појави златна корица.
- Корак 4 Да направите сос, исецкајте бели лук.
- Корак 5 Додајте пола жоље и гнетите их виљушком.
- Корак 6 Затим додајте маслиново уље и наставите да бичите виљушком.
- Корак 7: Салта, бибер и сипати сок од пола лимуна, вадите док се глатко и сос није спреман. Дајте му ржене крутоне.