- Пилећи филе - 4 комада
- Паприка - 1 кашичица
- Парфемска земља - 1/8 кашичица
- Лимун, сок - 1/2 комада
- Бов - 2 комада
- Резина ђумбира, цм - 3 делова
- Зира - 1/2 чајне жличице
- Гроунд цхили - 1/4 кашичице
- Црни бибер - 1/4 кашике жличице
- Цурри - 1 кашичица
- Шећер - 1 кашичица
- Сол - по укусу
- Парадајз у сопственом соку - 200 грама
- Крем - 100 милилитара
1. Исеците филете на мале комаде и зачините са зачинама. У шољу поставите комади меса, додајте паприку, црвени бибер, лимун сок и 1 тбсп биљног уља. Мешајте месо и оставите мало маринираном. 2. Лупати лук и фино исецкати. Ђумбир се грили у блендеру. У понвору загрејте 2 жлица уља. Додајте уље пилетине, црног бибера и цурриа. Мешајте уље 30 секунди и додајте лук и шећер. Фри, мешање, 4 минута. 3. Додајте ђумбир и киселим комадима меса на лук. Пржите све док пилетина није мат. Залиј чашу воде. Помијешајте парадајз заједно са соком и ставите у пилетину. Гурати на ниски врућини 10 минута. Сипати крему, сол, топло на минут и искључити ватру.
Услуге: 4