- брашно - 300 грама
- јаја - 4 комада
- шећер - 2 кашичице
- соли - 1/8 кашичица
- екстракт ваниле - 1 ст. жлица
- гин - 1. ст. кашика (опционо)
- млеко - 1 стакло
- биљно уље - 1 ст. жлица
- јабуке - 3 комада
- уље - 250 милилитара (за пржење)
- цимет - 1 комад
- шећер - 1 комад
- крем - 1 комад (за декорацију)
- мента - 1 комад (за декорацију)
1. Мешајте јаја, шећер, сол и ванилин екстракт. Удари у пену. 2. Додајте уље и брашно. Сипајте млеко и џин. Сва добра мешања. 3. Исеците јабуке у кругове. 4. Ставите тигањ на средњу врућину. Залити 250 мл уља. 5. Сипајте јабуке у тијесто. Ставите 1 жлица теста за сваки део. 6. Фрите до златно браон са обе стране. 7. Ставите "палачинке" на сух ручник како бисте уклонили вишак уља. 8. Потапати шећером и циметом. 9. Сервирати топло. Можете декорирати кремом и минтом.
Сервиси: 3-4