- Сир Рицотта - 300 грама (може се заменити шећером)
- Спанаћ - 150 грама
- Јаја - 2 комада
- Пармезан - 50 грама
- Цаннелони цеви - 6 комада
- Крем (10%) - 400 грама
Цеви канелони кувају 4 минута у кључу. Не варајте - у супротном ће се распасти, а сав труд ће ићи наопако. Направићемо пуњење за наше канелоне. Мачемо шпинат и рицоту виљком, помешамо са нарибаним пармезаном и два рајчена кувана јаја. Добро се мешај. Кувани канелони се издвајају из воде и уз помоћ кашичице врло пажљиво пуњене нашим надевом. Покушајте то учинити што прецизније могуће, без оштећења канелона. Пиеце фрагиле :) Поново пажљиво померите канелоне у посуду за пециво, прелијте крему, потресите са малом количином пармезана и пеците 20 минута на 160 степени. Ми извлачимо и сервирамо, украшавајући свеже биље. Боуилл апетит!
Услуге: 3