- Беанс - 3/4 стакла
- Кисели краставац - 1 комад
- Шаргарепа - 2 комада
- Лук - 2 комада
- Кухане лишће - 150 грама
- Црни хлеб - 2-3 комада
- Мајонеза - 200 грама
Баците фижол (40-60 минута), баците у чичак и ставите у посуду за салату. Затим лупите лук и корење. Шаргаре се расте на великој групи и исецају лук са сламицама и пржите у биљном уљу до златне боје. Додајте пржени лук у посуду до пасуља. Затим би требало пржити шаргарепу око 5-7 минута, стално мешајући. Додајте корење у салату. Затим, ставите пржене лимунове на тањир. Док су у пећници пржене печурке, исецкане на коцке краставац, баците у посуду за салату. Затим ставите печурке. Додајте мајонез и све мијешајте. Пржите крутоне и додајте на самом крају.
Сервиси: 7-9