- Говедина - 500 грама
- Пуфф пастри - 200 грама (готова)
- Печурке - 200 грама
- Кромпир - 200 грама
- Медиум Бов - 1 комад
- Корење - 100 грама (око 1 1/4)
- Јаја - 1 комад
- Пшенично брашно - 3 ст. кашике
- Уље - 2 комада. кашике
- Сунцокретово уље - 1 1/16 Арт. кашике (16 г.)
- Шећер - 1 кашичица
- Салт - 3/4 жличице
- Чесен - 1 зуб
- Лист за заливање - 2 комада
- Гроунд црни бибер - 1/8 кашичица
- Пиво - 200 милилитара
- Говеђа јуха - 120 милилитара
Исеците месо на коцке. Приближно исећи лук. Исеците бели лук. У пластичној врећици прелијте брашно, со и бибер. Ставите кухану говедину у врећу брашна и добро га мешајте, тако да је месо равномерно прекривено смешом брашна. У тепихе загрејте маслац и биљно уље. Додајте лук и бели лук, пржите док лук не постане прозирен. Сада додајте месо и парајте једнако до смедја. Када говедина постане браон, добро се добро и ... ... додајте пиво. Залијте говеђег складишта. Оставите ловор лист ... ... и шећер. Резане и лијеване печурке у тепиху. Припремите шаргарепа и кромпира, исеците их на коцкице. Покривајте поклопац са поклопцем и кухајте на ниској врућини 45 минута, након тога, додајте кромпир и шаргарепу, кувате још 45 минута. У међувремену, припремите пећницу, окрените је на 180 ° Ц и пустите да се загреје. Покренимо тест. Тесто уложите у слој мало већи од ваше посуде за печење. Немојте савијати или претерати тесто, са слојевитим тестом треба пажљиво руковати. Уједајте јаје уз вилицу. Месо пренесите на послужавник за печење (дубоко). Затим прекријте љешњом пециво, тако да прође поред ивица и уље попрска површину са јајима. Ставите у рерну 25 минута. Пита је спремна. Бон аппетит.
Услуге: 4