- Црни пиринач - 250 грама
- Тофу - 150 грама
- Цхерри парадајз - 10-12 комада
- Сијалица - 1 комад
- Чесен - 2 зуба
- Спригови оригана - - По укусу
Чебуле фино исецкати, каранфилиће белог лука на 2-3 дела. Пржите 2-3 минута у тигању у маслиновом уљу, а затим додајте полу-трешње парадајз на половину и пржите још 3-4 минута на средњој врућини. Затим додајте тофу с коцке с крупним сиром у теглу и пржите заједно још 5 минута, а да не зауставите мешање. На самом крају, ако желите, можете додати мало оригана (марјорам). Паралелно ћемо кухати црни пиринач. Црни пиринач овако се пере: баци га у кључу слану воду (вода мора бити 2 пута већа од пиринча), кухати без поклопца 20-30 минута док се не кува. Ако се вода укопава, а пиринач још није спремна - додајте воду. Припремљени пиринач изгледа овако. Пиринач за спремност је најједноставније проверити методом деде - покушајте :) Припремљени риж додајте у послужавник за поврће и тофу, загријте за један минут - и уклоните из ватре. Бон аппетит!
Услуге: 2