- Авокадо - 1 комад
- Шампињони - 50 грама
- Парадајз - 2 комада
- Слани бибер - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Лимунов сок - 1 ст. жлица
- Маслиново уље - 1. ст. жлица
- Свежи першун - 1 комад (1 цела гомила.)
- Шећер - 1 кашичица
- Сол - 1 Пинцх
- Црни бибер - 1 Пинцх
- Соја сос - 1 ст. жлица
Авокадо печите и уклоните камен, а затим сјечите плодом на мале коцкице. Опрати парадајз и посећи на коцке. Оперите слатки бибер, уклоните семе и исеците на коцке. Шампињони су опрани, ољуштени и посечени на танке плоче. Исеците печурке у посуду и сипајте у сос од соје. Чачкато фино исецкати, пржите док не златно смеђе, а затим покријте шећером. Скините тепих од врућине и оставите лук испод поклопца 3 минута. Лук ће купити занимљив лук од карамела. Мешајте све састојке и сезону салате маслиновим уљем и лимуновим соком. Додајте свјежи першун, сол и бибер по укусу. Бон аппетит!
Услуге: 3