- уље уљане репице - 1 ст. жлица
- средња сијалица - 1 комад
- зелене паприке - 1/2 комада
- ручица целера - 1 комад
- каранфилић од чесна - 2 комада
- Сол и млет паприка - - По укусу
- млевено говедино - 450 грама
- парадајз сос - 450 грама
- кечап - 1/4 чаше
- Сос у Ворцестерсхире - 1 Арт. жлица
- пржене бунге за хамбургере - 4 комада
У великом тигању уље грејати на средњу топлоту. Додајте лук, слатку паприку, целер и бели лук, уз сезону с соли и бибером. Кувати, често мешајући, све док поврће не постане меко, од 5 до 7 минута. Додајте млевену говедину на тањир. Кувајте, млевите месо дрвеном кашиком док не постане ружичасти, од 6 до 8 минута. Додајте сос од парадајза, кечапа, Ворцестерсхире соса у смешу говедине. Пржите на нижим врућинама, све док се маса не губе, уз мешање повремено, од 6 до 8 минута. Узмите со и слану и бибер по укусу. Ставите смешу на пецива, покријте преостале половине пецива на врху и одмах служите.
Услуге: 4