Припремите говедину. Фино се исечи на редквицу и месо. Исперите рашију темељито, исцедите воду
- редквице - 450 грама (састојци за салату)
- говедина - 280 грама
- сијалица - 1 комад
- маслиново уље - 3 ст. кашике
- мајонез - 3-4 ст. кашике
- црни бибер - 1 пинцх
- Цилантро - 1 комад (састојци за декорацију)
- зелени лук - 1 комад
- јаја - 2 комада
Припремите говедину. Фино се исечи на редквицу и месо. Исперите рашију темељито, исцедите воду. Лупите лук у полукруг. Пржите лук у тигању до златне браон боје. У великој посуди, мијешајте редкевицу, месо, лук, мајонез, сол и црни бибер. Салатна декорација: Поставите салату на плочу са клизачем. Склоните кувана јаја са шоља и ставите их око салате. Лијепо ставите стијене цилантроа и потресите на врху ситно ситаног зеленог лука.
Услуге: 4