- авокадо - 4 комада
- парадајз - 2 комада
- црвени лук - 2 резина
- уље за гриље - по укусу
- бели лук - 1 зуб
- креч - 2 комада
- Цилантро - 1/4 кугла
- Сол и бибер - По укусу
1. Угрејати унутрашњу или спољну решетку на високу температуру. Исеците авокадо на пола, уклоните семе и извадите месо великом кашиком. Оперите и исеците парадајз. Подмазујте авокадо, парадајз, парче црвеног лука и ставите на роштиљ. Пржите поврће на роштиљу на око 5 минута на обе стране. У зависности од тога колико је ваш роштиљ топло, може се одузети 2 до 7 минута са обе стране. 2. Пренесите пржени авокадо у велику посуду. 3. Решите бели лук и стисните лимун сок од врха. Обришите све заједно. 4. Додајте сецкани лук у посуду. 5. Исећи парадајз, уклањати семе и лупати. Додајте у посуду. Посејати ситан резервоар на врх и додати со и бибер по укусу. Мешајте све састојке, додајте зачине, ако је потребно. Ставите у фрижидер пре сервирања.
Сервиси: 6