- Беет - 1 комад
- Кромпир - 1-2 комада
- Краставац - 3 комада
- Радисх - 5-7 комада
- Јајце - 3-4 комада
- Парадајз - 1-2 комада
- Кувана кобасица - 150 грама
- Кис - - По укусу
- Шећер - - По укусу
- Салт - - По укусу
- Павлака или мајонеза - - По укусу
У мојој окросхки на репној репи користим пуно свјежег поврћа - редквице, парадајза, краставаца и, наравно, зелених. За репу, потребан вам је сирће и мало шећера. А онда се окросхка припреми за тако једноставан рецепт. 1. Цвекла чиста, резано насумично. Обично сам урезан у мале пруге. Залијте воду (из срца!) И кухајте док не спремите. Додајте готову чорбу укусу сирћета и оставите се хладно. Јаја и кромпир у једнакој врели. Рефригерате. Онда ће их морати очистити и сјечити на коцкице. 3. Исперите зеленицу - лук и копер. Суво и фино исецкање. 4. Исеците кобасице на мале коцкице. 5. Радић, парадајз, краставци испирати. Срезати парадајз из парадајза, лупити краставце од коће. Резати парадајз на резове, краставце у коцке, црнка на пола прстена. 6. Мешајте све нарезане састојке у тањир, сол по укусу. 7. Вратите се у репицу репа. Додајте шећер на укус. Место за растварање. 8. Припремите пуњење за окросхки шире на плочама и попуните репом репа, додајте по укусу павлаке или мајонезе. Наша окросхка на репу је спремна. Бон аппетит! Питајте све за столом!
Услуге: 2-3