- Кромпир - 1 килограм
- Ундерармс - 700 грама
- Бов - 2 комада
- Сол - по укусу
- Пеппер мирис - 0,25 кашике
- Естрагон - 0.25 кашичица
- Марјорам - 0.25 кашичица
- Павлака - По укусу
- Свеже зеленило - По укусу
- Биљно уље - 4 предмета. кашике
Подберезовик је мистериозна гљива. Брзо се поквари, сваки третман одмах затамне, ноге су круте и влакнасте ... Чини се да то није најбољи избор. У међувремену, подберезовик је најближи сродник беле гљиве, који није много инфериорнији у односу на укус и нутритивне особине. А за пржење је савршено - подберезовик мирише на руску шуму, из ње, пржену с луком у тигању, постоји такав апетитивни, ситости дух који суседи прибегавају откривању шта се дешава. Дакле, ако сте довољно срећни да се држите свежих подберезовикамија и кухате супу или сос од њих, нема времена или жеље, покушајте да примените овај једноставан рецепт за пржени кромпир са подерезозиковима - обећавам вам да га нећете пожалити. 1. Доње подлоге треба опрати, очистити, одсећи најтеже дијелове ногу. Гумене печурке исеците у дебљине средње дебљине. 2. Пржите уље, када ће подберозовики бити готово спремни - додајте ољуштени, посечени у траке или латице (како ја волим - другачије радим) и кромпир су осушен чистим кухињским пешкиром. 3. Обратите што је могуће мање и урадите то уредно, са дрвеном лопатицом. 4. 5 минута пре спремности да се на површини кромпира шаљу лук, исечени танким полупроизводима. Стир. 5. Када садржај талога постане златно браон, додати со, додати зачине, миксати, покрити и искључити. 6. За неколико минута можете јести! Послужите кромпир врућим, са павлацима и сецканим заласцима.
Услуге: 4