- Узгој трава - 900 грама
- сијалица - 1/2 комада
- сос енцхилада - 200 грама
- соли - 1 комад (по укусу)
- мљевени бибер - 1 комад (по укусу)
- бели лук - 1 комад (по укусу)
- пржени пасуљ - 780 грама
- нарибан цхеддар сир - 3/4 цупс
- тортиља торта - 12 комада
- Цилантро - 1 комад
- павлака - 1 комад
- пицо де хало - 1 комад
- гуацамоле - 1 комад
Пржите млевену говедину заједно са фино исецканим луком. Додајте бели лук, кумин, земља црвена бибер, марјорам и сол. Попуњавамо парадајз сос енцхилада. Ако је потребно, додајте мало воде. Добијемо конзерву пасуља. Могу се наћи у било ком супермаркету. Ставите махунарке у посуду и загрејте. Три чедног сира и ... ... додајте у пасуљ. Темељно мешајте. Ставили смо део мешавине пасуља и сира на равној торти. Додајте месо. Такође можете ставити павлаку, гацамоле, маслине, зелену паприку или парадајз. Обмотавамо торту. Изнад буритона може се сипати сосом. Посути с рахлим сиром. Украсите са гранама од цилантра.
Сервиси: 6