- велика гљива Портобелло - 4 комада
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- Сол и млет паприка - - По укусу
- зрео авокадо - 1 комад
- смеђа горчица - 1 ст. жлица
- хрен - 1 чл. жлица
- свеж сок од лимете - 1 ст. жлица
- цхили јалапено - 1 комад
- хлеб - 4 резина
- меснат парадајз - 1 комад
Реруј пећницу на 220 степени. На великом листу за печење, мијешајте печурке маслацом и 2/3 чаше воде, уз сезону с сољу и бибером. Распоредите печурке, слободно покривајте фолијом. Печурите печурке до меке, од 30 до 45 минута. У међувремену, у средњој посуди, залијепите авокадо, уништите га виљушком. Додајте сенф, сенке од хрена и лимете. Затим додајте чили јалапено, сезону с соли и бибером. Спржите крух круха. Ставите парче парадајз, гљива и авокадо сос. Пружите одмах.
Услуге: 4