- маслаца - 100 грама
- брашно од хељде - 1/3 стакла
- брашно - 2/3 стакла
- прашак за пециво - 1/2 чајне кашике
- со - 1/2 чајне жличице
- јаје - 1 комад
- млеко - 3/4 чаше
- лосос - 220 грама (димљени)
- павлака - 4 Арт. кашике
Исперите маслац у малом теписону на малу топлоту. Користите кашику, уклоните бијелу пену са површине растопљеног путера. Оставите да стоји 15 минута. Излијемо златну течност, остављајући остатак на дну посуде. Одложите. Мешајте хељде, брашно, прашак за пециво, со, јаја, млеко и 1 жлица растопљеног путера у великој посуди са жвакањем. Загрејати 2 жлица растопљеног путера у великој понори на средњој топлоти. Сипајте 1 кашичицу теста у тигањ. Фри за 1 до 2 минута. Окрените палачинку и пржите до браон, око 1 минута. Поновите са остатком теста. Украсите палачинке са димљеним лососом, 1/2 чајне кашике павлаке и сприг копра и служи.
Услуге: 24