- сијалица - 1 комад
- свеж спанаћ - 500 грама
- маслиново уље - 2 комада. кашике
- јаје - 1 комад
- брашно - 150 грама
- тарагон, коријандер - - По укусу
- обични јогурт - 150 милилитара
- сол, бибер - - По укусу
Спанаћ опере, одсече стабљике. Потопите у кључну воду, када се вода опет окреће - узмите је. Цоол, сух. Исеците лук. У загрејаном маслиновом уљу у посуди додајте лук, сол, бибер, пржите 2-3 минута. Смањите топлоту и додајте спанаћу. Темељно премештати 2-3 минута тако да се не држи заједно. Уклоните са врућине, додајте јаје, брашно, со и бибер, добро мешајте ... ... док потпуно не постане униформна маса. У међувремену, фино исецкати тарагон и коријандер. Додајте јогурт у посуду, додајте мало соје, бибера, а затим додајте биљке и добро се мешајте, пожељно удубљење. Извадите тесто кашиком ... ... и пржите дубоко. Када се пржите, пазите и изађите пажљиво, ставите салвету. Послужи без одлагања, топло. Сос стави у сред стола, тако да свако може да помоли у њему палачинке.
Услуге: 4