- Цвијеће цвијећа - 0,5 килограма
- Шећер - 0,5 килограма
- Вода - 2 Купа
- Лимун - 1/2 комада
Мој комшија расте различите врсте јоргована. Од ње, препознао сам рецепт за ловоричасту џем. Некако сам покушао - мед није мед, само укус је танак, цвјетан. Предности џема су огромне, како за жене, тако и за мушкарце. Ја препоручујем да питате и покушате. Да, иначе, боље је сакупљање цвијећа на првом цвијећу. Па, како направити џем од јоргованог? 1. Исперите цветове лила у текућој хладној води. Затим ставите тепихе и налијте две чаше воде. 2. Ставите ватру, доведите до вреле и пустите да се симетрира добрих 10 минута. 3. Искључите ватру. У нашој јоли стиснемо сок од једног лимуна, затворите поклопац и пустите да се пије 20 минута. 4. Након 20 минута лила ће бити додијељен сок. Дајте му и кувајте сируп на бази овог сокова. Да би то учинили, растворите шећер у њему на ниској температури, стално мешајући. 5. Цвијеће јоргованог (док се сирупи сирупом), бришите пажљиво једним кашиком шећера и 10 капи лимуновог сока. Додајте ово у сируп. Када сируп с фрајераним јорговима почиње да врео, смањите ватру на минимум и кухајте 20 минута, стално мешајући. 6. Залијете припремљен врући џем преко стерилисаних тегли и увијте их у стерилне поклопце. Држите се на хладном месту. Бон аппетит!
Услуге: 10