Који је принцип тачне комбинације производа? Верује се да уколико више хране улази у стомак истовремено и ако су некомпатибилни једни са другима, процес дигестије ће бити лош, што ће довести до контаминације тела, нарочито црева, различитих жлица и масти. То се може објаснити чињеницом да је за варење беланчевина потребан један напор, а за варење угљених хидрата - прилично другачији.
Дајемо неколико примера.
На пример, ако једете јабуку на празан желудац, биће потпуно разблажено за 20 минута, али ако једете исту јабуку, али после вечере, биће слабо разређено и може ферментирати. Исти купус ће гнијездити у стомаку ако га поједете бијелим луком. Ако једете било какву кашу са месом у исто време, онда ће стомак бити веома тешко пробати и асимилирати такав оброк, а храна ће остати гњурити у цревима.
Уопште, особа је боље да једе биљну храну: воће, поврће, житарице. Наш стомак савршено доживљава ову врсту одвојене хране. То се лако и брзо дигира и добро апсорбује тело. Стога, из свега овога можемо закључити: ако правилно комбинујете храну, можете постићи значајан резултат у раду стомака. Ово је брзо варење хране, одсуство надимања, лакоћа и максималне апсорпције хранљивих материја у организму.
Да ли је таква теорија исправна у вези са исправном комбинацијом производа, не може се рећи сто посто, али ако и даље одлучите да почнете да једете појединачно или само желите научити како правилно комбиновати производе, онда за вас постоји неколико важних правила која ће вам помоћи да успешно направите свој мени.
Прво правило.
Месо, јаја и риба су тешка протеинска храна. Тешко је пробудити наш стомак, па стога приликом употребе није препоручљиво пити течност и јести шећер. Биће корисније да једу поврће са животињским мастима. После оваквог оброка, боље је да се одузме два или три сата између следећег оброка. Ово је важно за његову добру асимилацију.
Друго правило.
Поврће, ораси, хљеб и тестенине су сложени угљени хидрати, и стога их добро апсорбује стомак. Заједно са њима, шећер се не препоручује. Да бисте боље усавршили, потребно је да направите двокатни одмор пре следећег оброка.
Треће правило.
Ако желите да допуните снабдевање енергијом, онда за ово најбоље одговара воћу. Они садрже довољно шећера, што нам понекад треба. Асимилација плода је много бржа од других производа. Воће треба јести између великих оброка. Са њима не би требало да поједете храну која садржи шећер, као што су чоколада и слаткиши.
Осим ова три једноставна правила за прехрану, постоји неколико принципа правилне исхране.
- Будући да стање и квалитет крви зависе од наше исхране, да би се одржала оптимална киселинско-базна равнотежа у крви, 50-70 посто дневног уноса треба да буду сложени угљени хидрати, то је било какво поврће, као и хљеб и тестенине. Ово је важан услов за добробит и расположење.
- Многе хране садрже протеине и угљене хидрате у исто време. Такву храну треба једити заједно, јер не постоји начин да се протеини одвоје од угљених хидрата, али не можете мешати "чисте" протеине и "чисте" угљене хидрате. Ово ће донијети мало користи телу.
- Да би задовољили све потребе нашег тела, потребно је да изаберете разноврсну храну. Са храном за животиње добијамо сумпор и фосфор. Јело поврћа - магнезијум, калцијум и калијум.
- Понекад нам је потребна додатна енергија. Да би то урадили, требали би јести храну која садржи шећер.
Ево неколико савета за употребу одређених производа.
Маслац и павлака треба једити само свеже и без штетних конзерванса.
Вегетаријанско уље је боље да се не рафинише, први притисак. Пржите храну која вам је потребна, уз минималну количину уља - у преоптерећеним уљима велики број штетних канцерогена.
Користите шећер и друга храна која садрже шећер који вам је потребан одвојено од других намирница. Најбоље га абсорбује тело меда - већ је спреман за асимилацију производа.
Хлеб. Хлеб садржи пуно скроба и стога се не уклапа добро са животињским протеинима. Боље јести хљеб од мрамора.
Сл. Само смеђи пиринач се сматра корисним.
Кромпир треба јести кувано и са поврћем салате.
Такво поврће као тиквице, цвекла, шаргарепа, тиквице је боље да не једете шећером - може изазвати ферментацију у стомаку.
Млеко треба конзумирати одвојено. Омета се варењем других врста хране. Одрасли не би требали пити више од једне чаше млека дневно.
Ферментисани млечни производи су компатибилни са млеком. Тешко је пробати.
Јаја су слабо разређена и тешко је варати храну. Боље је јести са поврћем.
Орашасти производи су биљне масти које се лако разблажују. Може се додати у салате од поврћа.
Мелона треба поједити одвојено.
Не једите воће месом, рибама, јајима.
Покушајте да олакшате посуђе. Једноставно посуђе лако апсорбира наше тело.
Храна која садржи угљене хидрате, не једете са плодовима као што је наранџа, ананас и друго кисело поврће и воће.
Масти (павлака, павлака, маслаца и биљног уља) не једу са месом и јајима, рибама и било којим орасима.
Немојте јести џем, џемове, сирупе заједно са кашама - ово узрокује ферментацију у цревима.
И запамтите, ако научите да исправно комбинујете храну, он ће вам и ваше тело довести до опипљивих предности и увек доброг расположења.