- Кромпир - 1 килограм
- Сол - по укусу
- Бреадцрумбс - По укусу
- Уље од поврћа - По укусу
1. Пелите кромпири, исећи их на случајне комаде и кувати их у слану воду док се не кувају. Испразните јухо. Кромпир ставите у засебну посуду. Коришћењем дробљења добро гнетите кромпир добро док се не заглади и оставите да се мало охлади. 2. Хлађену мешавину кромпира охладите на једнаке делове мокрим рукама. Сипајте хлебне мрвице на ивицу стола или на равну плочу. Обликујте са великим ножевима на дробљеницама, тако да се у њој запанирувалице са обе стране запанирувалишу. 3. Добро подмазати лист са биљним уљем. Поставите кокице на њега и пеците их на температури од 180-200 степени. Чим се прерађују с једне стране, скините лист из рерне и пустите да се месо охлади 15 минута, а тек након тога можете их преокренути на другу страну. Хлађене кутије се лако могу окретати. Вруће - само се распадају. Чим се друга тачка костију наздрави, могу се добити. За косу кромпира кромпира можете послужити било коју салату од поврћа. И можете пржити прстенове лука и ставити их на кокице.
Услуге: 4