- Чили паприка - 1 комад
- Лук - 1 комад
- Чесен - 2 комада
- Шаргарепа - 1 комад
- зачини - - По укусу
- Кромпир - 300 грама
- Сквош - 2 комада
- гомила першуна - 1 комад
- Зелени грашак - 200 грама
1. Пре свега, припремамо шаргарепу и лук: отапати лук и исецкати га на мале коцке, ољуштене шаргарепе урезане у кругове. Биљно уље се загрева у коштици и бацамо таму шаргарепу и лук, на малом ватру оставимо да качкамо. 2. Док су исцрпљене шаргарепе и лук, узимајте тиквице, исперите их и обришите салветом, затим их исећи на мале коцке. Додали смо тиквице у котао. Сви су мешани. 3. Из лонаца зријемо зелени грашак, померимо их у штапић, исперите под текућом водом и пустите да вода одлијепи. Додајте у поврће и мешајте. 4. Исеците бели лук, исечите на половине чили паприке, пажљиво уклоните семе и фино исецкајте. Ми пере парадајз, дамо воду за одвод, исецкане на мале коцке. Ми перемо и исецемо зеленило. Пошто је поврће спремно, додамо парадајз, паприку, зеленило, бели лук, зачине и со. 5. На малој ватри, око пет минута напуштамо паприкаш. Након што га уклонимо са плоче и пустимо да се пије. Мали мали кромпир (у кору) се посебно кува. Серветуем поврће, зеленило и кромпир.
Услуге: 4