- Сквош - 4 комада
- Шаргарепа - 5 комада
- Бугарски бибер - 3 комада
- Лук - 2 комада
- Чесен - 7 Зубчиков
- Сунцобрани за кафу - 5 комада
- Першун - 1 стакло
- Лишће целера - 1 стакло
- Листе хренова - 1 стакло
- Црвени бибер - 1 стакло
- Каранфил - - По укусу
- Маринада: Вода - 9 наочара
- Салт - 100 грама
- Шећер - 100 грама
- Кисур 9% - 100 милилитара
- Пепперцорнс - - По укусу
- Баи Леаф - - По укусу
Сва поврће је добро опрана и исечена. Тиквице пререзане на прстење, бели лук оставио целе зубце, подијелити бугарског бибера на 4 дијела, а лук и корење за 4-6 делова. Припремите копер, црвени бибер (резани прстима), лишће од хрена, целера, ловорни лист, потом за бибер. На обалама дезинтегрисати зачине и густо залијевати поврће. Сада морате припремити маринаду. Врела вода (9 чаша од 250 мл) додати со, бибер, шећер, сирће, лист лука. Толико маринада треба да буде довољно за 4-5 лименки од 1 литра. Укопати маринаду са поврћем и покрити тегле са поклопцима. 1 литар може стерилисати око 10 минута. Банке се окрећу и одлазе за дан, прекривене топлим покривачем.
Услуге: 8-12