- Адјика сухо - - По укусу
- Сквош - 3 комада
- Твигс Петрусхка - - По укусу
- Лук - 1 комад
- Хопс-Сунели - - По укусу
- Шаргарепа - 1 комад
- Пеппер - - По укусу
- Биљно уље - 30 милилитара
- Шаргарепа - 1 комад
- Сир - 150 грама
- Парадајз - 2 комада
- Млевено месо - 250 грама
1. Изабрали смо младе тиквице, семе у њима скоро нису видљиве. Ми ћемо их опрати, и на две подлоге, дуж реза. Месо се брише пажљиво са кашиком, треба добити облик чамца. 2. Напунићемо пуњење: чишћемо шаргарепу и лук, исецати лук на мале комаде, мало смањити шаргарепу. Пуљ тиквице је срушено. 3. У понвору загрејте биљно уље и потресите лук, додајте тиквице и шаргарепу, пет минута, гурање, мешајте. Сада додајте млевено месо, затим парадајз коцке, зачине и со. Сва помешана и десет минута паприке. Врели воду, а за око три минуте бацимо тиквице. Подмазати посуду са биљним уљем и тамо поставити тиквице. 4. Напуните полуку тиквице, пожељно испуњене соком. 5. Загрејте пећницу и поставите послужавник за печење. Пеците петнаест или двадесет минута, ватра не би требала бити велика. Чим се печурке пече, извадимо склониште и потресемо тиквице раженом сиром. 6. За око десет минута ставимо плочицу за печење у пећницу, сир се мора растопити. Након што га извадите, пустите да се мало охлади.
Услуге: 8