- филе од свињетине - 800 грама (састојци за печење :)
- бели лук - 2 зуба
- лијев лист - 4 комада
- вински сир - 1/2 шоље
- Тхиме - 1/2 чајне жличице
- вода - 5 чаша (састојци за крем сос) :)
- млеко - 3 шоље
- кобасица - 450 грама
- брашно - 1 1/2 чаше
- соли - 2 предмета. кашике
- бибер - 2 чл. кашике
- павлака - 3 шоље
Пеците на 160 степени. Пиринчите печење на неколико места са двоструком виљушком и додајте сецкани бели лук у сваком рупу, посипајте сољу и бибером. Ставите лаурусхку испод меса. Микс сирћета и мајчине душице, прелијемо помфрит овим смешама. Ставите тањир месом у рерну 35 минута. Да бисте направили сос, потребно је да мешате воду и млеко у посуди и топлоти (немојте кувати). Додајте ту крајеве кобасице. Кухајте и мешајте повремено. Додајте брашно, со, бибер. Кувати до густе. Затим искључите топлоту, додајте павлаку и мешајте. На комад свињског меса ставите парче белог хлеба. Сипати сос и одмах служити за столом.
Услуге: 8