- Сквош - 4 комада
- Шаргарепа - 3 комада
- Слани бибер - 1/2 комада
- Сијалица - 1 комад
- Чесен - 4 зуба
- Соја сос - 1 ст. жлица
- Биљно уље - 1 кашичица
- Семе сусама - 2 кашичице
- Сирћетна киселина - 2 кашичице
- Сол, шећер, зачини - - По укусу
Тиквице се ољуштавају и сеше на танке плоче. Солим и оставите тиквице под тежином од пола до два сата. У међувремену, на средњој групи ми тријемо шаргарепе. Лук се сије на танке семирке. Када се тиквице саљу - споји сечени сок, додајте лук и корење, као и фино исецкане слатке паприке и стиснути бели лук. Додајте сојино сосу, семена сезама, биљно уље и сирћетну киселину, со, бибер, додајте мало шећера и добро мешајте. Све ове послове шаљемо за сат или два у фрижидер за припремање - и тиквице на корејском језику спремне!
Сервиси: 3-4