- Тушеви - 300 грама
- Чесен - 2 зуба
- Лук - 1 комад
- Соур Цреам - 100 грама
- Сол, папар, зеленило - - По укусу
- Маслиново уље - 1,5 ст. кашике
Начин кувања соса од тиквица: 1.) Оперите и цепите тиквице. Одлепите сјеменке и срезајте сокове на малим коцкицама. Ставите тепих за спор пожар. 2.) Очистити лук и смањити што је могуће мањи. Додајте на скуасх у тигању. Покријте и симулирајте око 10 минута. 3.) Затим ставите лук и тиквице у дубоку посуду и затегните блендером. Затим додајте со, бибер, додајте киселу павлаку, бели лук, зеленицу и поново бијете са блендером. Готово! Сос од тиквице може се послужити било ком једу - месо или поврће. Овај сос (ако га учините још густим - додајући тамо, на пример, сушене печурке, маслине, хлеб) можете се раширити на хљебу и служити као снацк. Желим ти срећу!
Сервиси: 5-7