- Мали тиквици - 2 комада
- Егг - 1 комад
- Брашно - 2 Арт. кашике
- Салт - - По укусу
- Биљно уље - 40 милилитара
Тиквице треба да буду мале и младе - тада не можете олупити и не уклањати језгро. Само треба да се оперете и исечете на танке плоче (дебљине око 1,5 цм). Свака плоча је оборена у јаје. Затим бацамо брашно. И још једном у јајима. У тигању загрејамо биљно уље, стављамо наше тиквице у тесто. Срчите на свакој страни док се не створи чврста коријена. Спремни тиквице у тепсију ставите на салвете, да исцедите вишак масти. Након тога, послуживање се може послужити за столом.
Услуге: 2-3