Зуццхини су замрзнути

Скуасх за прање. Ако су тиквице младе - исечене у шипке директно са кожом, ако старе састојке:

• Сквош - 1 килограма
• Биљно уље - 40 милилитара
• Корење - 300 грама
• Сол, бибер - - По укусу
• Першун - 10 грама
• Дилл - 10 грама

Инструкције

Скуасх за прање. Ако су тиквице младе - урезане у мале комаде директно са кожом, ако се стари - онда уклоните корејом, а тек онда сјечите на мале блокове. Шаргарепа се чисти и трља на великој групи. У теглу загрејте биљно уље, баците таму тиквице и шаргарепу. Солу, бибер и потапају под затвореним поклопцем на ниској температури 25-30 минута. Неколико минута пре спремности, додамо фино сецкане зеленило, мијешамо и кувамо пар минута. Готово!

Сервиси: 3-4