- Беет - 1 комад (најпрострањенији)
- Шаргарепа - 1 комад
- Крушка - 1-2 комада (број зависи од величине)
- Свеже наранџе - 1 Арт. жлица
- Свежа лимета или лимун - 1 Арт. жлица
- Маслиново уље - - По укусу
- Сол, свјежи мљевени бибер - - По укусу
- Сесаме - 1.5 кашичице
Припремите све потребне састојке. Хајде да започнемо салату с пуњењем. Да бисте то урадили, у одговарајућој посудици, мијешајте једну жлицу сок од поморанџе и једну жлицу лимуна или кречу свежу. Мешајте, соли, бибер. Сипати пар кашика маслиновог уља. Затим побиједити виљушком и оставити по страни. Уз помоћ прехрамбеног процесора, корејског рата или ножа, правимо танку сламу крушке, шаргарепе, репе. Попуните их припремљеним облачењем. Нежно мешајте салату. Печеница и крушка почињу да излазе сок, па салата испостави довољно течности. Оставите салату да инсистира и у овом тренутку у тигању пржите сусам у златну нијансу. Распоредимо салату на плоче, посујемо с сусамом и послужимо је столу. Бон аппетит! :)
Услуге: 4