- Кромпир - 2 комада
- Сушене печурке - 50 грама
- Зелено - - По укусу
- Маслац - 30 грама
- Резанци - 50 грама
- Лаурел лист - 1 По укусу
- Шаргарепа - 1 комад
1. Пре свега, ми ћемо печурити. Сушене печурке добро потапају целу ноћ, а ујутро мирно почињу да кувају супу. 2. Печурке треба постати меке. Вода у којој су печурке биле намочене оставља се за чорбу. Надаље, главна тајна ове супе је - пржење печурака (десет минута у биљном уљу). Онда ћемо попунити печурке водом и ставити их на врење. Солим по укусу. 3. Сада вам треба мало мрвице резанце. Дакле, резанци неће бити кувани током кувања. 4. Одлепите кромпир и исеците на мале комаде. Затим додајте кромпир у супу. 5. Очистићемо шаргарепу, стиснућемо га на грубо (ми ћемо пржити уље у којем су печене печурке) и додаћемо у супу. Сушени зелени и ловорни листови додају се пет минута пре краја кувања. Отприлике петнаест минута, хватамо.
Услуге: 1