- Говедина - 800 грама (волим да кувам супу од купуса користећи месо са костима, али месо такође одговара.)
- Кромпир - 200 грама
- Корење - 100 грама
- Лук - 2 комада (1 сијалица ће ићи у јухо, а друго - пржити.)
- Паприка - 1 комад
- Парадајз - 5 комада
- Купус - 500 грама
- Беан - 400 грама (потребан вам је 1 пас бела пасуљ.)
- Сунцокретово уље - 4 предмета. кашике
- Сол, зачини, лековито биље - - По укусу
Исперите месо и ставите у посуду мултиварку. Напуните месо са 1,5 литара хладне воде, додајте лук, кашику биљног уља и зачините за чорбу (по жељи). Окрените мултиваркер на режиму "Куенцхинг" у трајању од 2 сата. Док се јуха пере, олупи и исецује поврће. Чачкато фино исецкати, шаргарете на великој групи и исецкати бугарског бибера са кратком сламом. У тигању налијте 3 кашике биљног уља и поставите лук. Када лук постане јасан, додајте шаргарепу на посуду. Док су поврће пржене, трљајте на великим парадајзима (одбацивање коже). У теглу додајте бугарског бибера и пржите, мешајући, на пар минута. После неколико минута додајте пржени парадајз на тавану. Стев за 4-5 минута. Док је пржење замрзнуто, припремите преостало поврће. Уклоните купус и исеците кромпир на мале коцке (око 1 цм). Отворите теглу зрна. Након завршетка програмског сигнала, отворите мултиварк. Скините сијалицу и уклоните пену. Пребаците поврће и пржите у мултиварку, сезоните сољем и додајте зачине. Изаберите режим "гашење" и поставите тајмер за 1 сат. Након звучног сигнала искључите мултиварк, отворите поклопац и додајте фино сецкане зеленице и бели лук на супу. Мешајте и пустите да пије 10-15 минута. Изливати супу просути на плоче. Послужити са павлацима и биљем. Бон аппетит!
Услуге: 8