1. Исецкати лук. Исеците шаргарепу. Исперите и очистите печурке, исечите на две половине.
- Брашно - 225 грама
- Маслац - 100 грама
- Јаја - 2 комада
- Млеко - 1 ст. жлица
- За пуњење: биљно уље - 2 Арт. кашике
- Бов - 1 комад
- Шаргарепа - 2 комада
- Поврће од поврћа - 250 милилитара
- Печурке - 500 грама
- Парадајз паста - 1. ст. жлица
- Соја сос - 1 ст. жлица
- Пеппер грах - 1 чл. жлица
- Сир Стилтон - 200 грама
- Сол и папар - - По укусу
1. Исецкати лук. Исеците шаргарепу. Исперите и очистите печурке, исечите на две половине. Црати сир Стилтон. Рерни пећницу загријати на 200 степени. Мешајте брашно, путер и јаје заједно, замените тесто. Додајте неколико капи млека. Роло тесто у куглу, завити у филму за храну и ставити у фрижидер 30 минута. Баците биљно уље у тањир, додајте лук, корење и печурке и пржите 3-4 минута док се састојци не постану мекани. 2. Додајте пасту за парадајз и добро мешајте, а затим наставите кување још 5 минута. Додајте сојино сосу, бибер и бујону, оставите да вреле, смањите топлоту и оставите да утопите на мали ватрицом све док се количина течности не смањи за пола. 3. Поделите смешу на де дел и попуните два облика за печење. Посути с врхом стила сира. 4. Подијелите тесто на два дела и извуците га тако да тесто у потпуности покрива све облике печења. Подмазати бочне стране калупа са пребијеним јајима, покривати тесто, направити резове и брисати пребијено јаје. Пеците пите 18-20 минута или кад не постану златно браон. 5. Сервирати торту са поврћем или кромпиром.
Услуге: 2